Quest’anno il tema della corretta alimentazione è approdato in sede di esame di Maturità, materializzandosi in una delle tracce offerte agli studenti. La traccia socio-economica: «Siamo quello che mangiamo?» chiedeva ai maturandi di soffermarsi sul rapporto fra scienza e alimentazione.
La tematica di fondamentale importanza si arricchisce di ulteriore significato nell’anno in cui la dieta Mediterranea è stata dichiarata dall’UNESCO Patrimonio Immateriale dell’Umanità.